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牧童遥指杏花村


更新时间:2021-11-24  浏览次数:

  杏花村是汾酒文化的发祥地。早在1500年前的南北朝时期,汾酒就作为宫廷御酒受到北齐武成帝的推崇而一举成名,并被载入二十四史;晚唐大诗人杜牧的千古绝唱“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”使汾酒再度成名;1915年,汾酒在巴拿马万国博览会上一举荣获甲等金质大奖章,成为酒品至尊;解放后汾酒五次蝉联国家名酒称号,竹叶青酒三次荣获国家名酒。

  杏花村酒好,缘于天时、地理和五谷。这里气候温和湿润,土地肥沃,千年的酿造沉积,使这一带的土壤和空气中,含有多种利于酿酒的微生物群,而且杏花村深层地下泉水储量丰富,清澈味甜,自古就有“河东桑落不足比其甘馨,禄裕梨春不足方其清冽”的美誉,这些得天独厚的优势决定了汾酒独特的清香风格。

  杏花村汾酒采晋中平原优质高粱,以杏花村当地优良古井水和地下水为酿造用水,以大麦、豌豆为制曲材料,凝聚千百年中华劳动人民的智慧酿造而成,酒液雅郁透明,清香馥郁,入口香绵,甘爽甜润、醇厚。几千年来,勤劳智慧的杏花村人,用灿烂的酒文化,谱写出无数绚丽的诗篇。

  杏花村是汾酒文化的源泉、是汾酒的象征、是汾酒的世界、诗和酒在杏花村汇成了海洋。

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